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마리간식 만들기, 이번엔 닭똥집(닭근위)~ㅋ
먼저... 사람간식(?) 이야기부터~ㅋ 와랑와랑 식구들이 사계에 가구배달을 왔다가 들르면서, 감을 잔뜩 따갖고 왔다~ 단감은 아닌지 아직은 떫은 맛이 강하지만, 조금만 놔두면 맛난 홍시가 될 녀석들...ㅋ 며칠 둬서 떫은 맛을 줄인 후에 말리려다가, 그러다 까먹을까바, 그날로 씻어서 차곡차곡 식품건조기에 넣었다~ 넣다보니... 8칸을 다 썼;;; ㅋㅋㅋ 몇도로 말릴까 살짝 고민하다가, 70도로 8시간부터 시작~ 8시간이 다 되어가는데도 양이 많아서 막판에 좀 마이 두텁게 썰었더니, 아직 마르려면 한참;;; ㅠ.ㅠ 결국 7시간 더 추가+5시간 더 추가해서 총 20시간이나 말렸;;; ㅡ.ㅡ 작년에 단감 파는걸 사다가 말려봤는데, 거의 맨입에 꿀 찍어먹는거 처럼 늠 달아진걸보면... 감은 마르면서 단맛이 강해..
2013.10.23 -
겨울준비 - 방풍비닐로 홑유리창을 겹유리창처럼 만들기~ㅋ
우리집에서 여름이 끝나는 기준은 아침의 실내온도가 20도 아래로 떨어질때부터이다. 며칠전 어느날 일어나보니, 실내기온이 19도;;; 그날로 바로 그물(침대위에 쳐놓은 모기장~ㅋ)을 치우는 것을 시작으로 겨울맞이 준비를 했다. 모기장을 치우고 보니, 좁아 보이던 방이 쬐금은 넓어 보인다~ ㅋㅋㅋ (동쪽창엔... 새벽부터 엄청 들어오는 햇볕을 참다못해 2년만에 구입한 암막커튼도 뵌다;;ㅋ) 그리고 며칠 후... 마트에서 방풍비닐을 사다가 창문에 붙였다. 작년과 재작년엔, 비닐을 젤 큰 (바깥쪽의) 창문틀에 붙여서, 비닐이 창 전체를 둘러씌워져 창문을 여닫을수가 없었는데... 이번엔... 큰 틀이 아닌 유리창 하나하나에 비닐을 붙여서, 창문을 여닫는데는 문제가 없도록 했다. 집 안의 창문들 중 주방과 화장실의..
2013.10.22 -
온실 혹은 창고? 만들기 (4) - 마무리 (방수처리 & 정리)
작년에 3 x 2M 크기의 창고를 하나 만들고, 1탄 - http://bada.tistory.com/4982탄 - http://bada.tistory.com/499 지난달에 그 옆에 붙여서, 3.5 x 2M 크기의 창고를 하나 더 만들었다. http://bada.tistory.com/840 아래 사진에서 파란부분이 지난달에 만든 것이고, 빨간 부분이 작년에 만든 곳이다. (창고의 전체 크기는 가로 6.5M에 세로 2M, 총 4평정도가 된다~ ^^) 이렇게 만들어서 한달가량... 비도 맞추고 바람도 견디게 해 보다보니, 의외로 비가 조금 새 들어 온다;;; ㅡㅡ;;;; 급하게 새는 곳 찾아서 실란트를 다시 바르고, 내부 바닥이 시멘트다보니 가루가 좀 날리는 거 같아서, 방수 액+시멘트 사다가 바닥 방수처리..
2013.10.18 -
마리 동물등록증, 연어간식 만들기, 금붕어 이사 등
지난 6월에 등록을 했었는데, 한동안 안 되어서 8월초에 연락해 보니, 무료로 전환되었다기에 환불받고 다시 등록~ 그러고나서도, 거의 두달만인 며칠전에, 등록증을 찾아왔다. (처음 시도할때부터 따지면 넉달만에 등록이 된거~) (소유자정보는 살짝 지우고 올렸;;ㅋ) 제주시까지 가서 받아온 등록증엔 그 흔한 도장하나 없지만, (←걍 이멜로 받아도 될껄;;; ㅡ.ㅡ) 일단 저 번호로 조회해 보면 등록된 강아지라고 나오니까... ㅡㅡ;;;;;; 등록증을 받아오던 날, 그러니까 한달에 한두번 있는 제주시 나간 날;;;ㅋ 이마트에 갔더니 마침 훈제가 아닌 생연어를 엄청 할인해서 팔길래, 덥석 사왔다. 연어가 마리 눈물자국 생기는거 도움이 된다길래 눈여겨 보고는 있었지만, 그간 비싸서(100그람에 3천원쯤 함) 움찔..
2013.10.14 -
한달만에 나온 마늘싹, 그리고 텃밭의 모습
마늘은 워낙 오래기다려야 싹을 볼 수 있다지만, 작년엔 심은지 보름만에 싹이 보였는데, 올해는 거의 한달만에 싹이 올라왔다~ 8월30일에 심은건데 10월3일이 되어서야 한넘 두넘 올라오기 시작했으니... ^^;;; 아래는 10월 6일에 찍은 사진, 거의 대부분 싹이 올라온 듯~ 이건 주차장에 가까운 마늘밭, 여기가 위에있는 사진의 밭보다 하루이틀 느리다. 이건 주아로 심은 밭, 이제 하나 올라왔다~ ^^;;;; 대파 모종심던날, 윗쪽에는 돌산갓하고 빨간양배추 씨를 뿌렸는데, 돌산갓은 씨뿌린지 3일만에 싹이 올라왔고, 빨간양배추는 이제 뭔가 보일락 말락 하는 중이다~ㅋ 3일만에 올라온 돌산갓 싹들, 아직 솎아내기 전이다. ^^ 여기는 위에서부터 양배추-대파-브로콜리 모종을 심은 밭이다. 처음에 심을때부터 ..
2013.10.10 -
이탈리안레스토랑, 제주 한림의 [모디카(Modica)]
지난주말, 페북친구가 새로 오픈하는 이태리음식점 모디카에 켈리님부부와 함께 다녀왔다~ 이탈리아에서 요리공부를 하고 와서 제주 한림에 자리를 잡고, 건물도 새로 지어서 아래층에 오픈하신거~ 아직 정식으로 오픈을 한게 아니라 북적거리지는 않지만, 우리가 들이닥친 기념(?)으로 오픈을 하신거라니... 우리가 첫 손님이었던 셈~ㅋㅋㅋ 내부가 깔끔하다~ 가격대는... 파스타/리조또 종류가 16~17,000원 사이였던듯;;;하나, 이날은 켈리님내외가 쏜거라 가격을 자세히 안 봤;;; ^^;;;;; 주문을 하니 먼저 빵이 나오고~ 두가지 스프를 하나씩 시켜서 둘 다 맛 보고~ㅋ (왼쪽이 단호박스프고, 오른쪽이 당근과오렌지가 들어간 스프~) 스프를 다 먹을때즈음, 이어서 음식들이 나왔다~ 먼저 이태리식 만두부터 먹고~..
2013.10.09