얼마전에 제주에서 전기자동차 전시를 했다. 요즘의 전기자동차는 어느정도인지 궁금하기도 했고, 한참전부터 여기저기서 대대적으로 (제주에서만?) 광고를 해서 예의상(?)... 동네주민들이 차 두대에 나눠타고 중문까지가서 구경하고 왔다~ㅋ (입장료는 무료) 근데 뭐;;; 크게 와닿는 전시는 아니었던;;; ㅎ (그래서 사진이 이것뿐?? ㅋㅋㅋ) 걍 오랫만의 중문 나들이로 만족하기로~ ^^;;;; 다다음날;;; 한참전에 버려진 무밭에 가서, 심하게 상하지 않은 것들만 골라서 한바구니를 만들어 가져왔다. (작은 밭은 아니었는데도 이거 외엔 거의 다 썩고 상하고;;; ㅡ.ㅡ) 잘 씻어서... 반정도는 깍두기 용으로 잘라서~ 깍두기를 담았다~ (이게 마지막이 아닌데 마늘/생강과 쪽파와 갓 등이 들어간 사진이 없;;;ㅋ..

보통은... 제주시에 약속이 생기면, 나간김에 이것저것 몰아서 한번에 처리를 하고 온다. 지난 제주시 나들이때... 볼일을 다 보고 난 뒤, 약속시간까지 30분정도 시간이 남아서 근처 해수욕장에 가서 산책을 했다. 첨 가본 그곳은... 삼양해수욕장~ 어~ 근데 바람 겁나 불더만;;; 결국 10분도 안 되어서 걍 철수~ ㅋㅋㅋㅋㅋ 제주에 내려와서는... 아직은 직업이 없어서 시간이 많으니, 집에서 이것저것 만들어 먹는 재미도 쏠쏠하다. 요즘들어 자주 먹는게 만두;;; 한끼나 두끼에 먹을 수 있는 양만큼 바로바로 만들어 먹기도 하고, 이곳은 돼지고기가 맛있다보니 가장 싼 뒷다리 고기를 사다가 부추만 넣고 만들어도, 꿀맛이다~ ㅎㅎㅎ 아래는 비교적 최근에 만들어 먹은 물만두. 조금씩 만들어 먹다보니 만두피 만..

제주와서 가끔씩 만들어 먹는 족발, 며칠전엔 아강발을 사다가, 집에 있는 몇가지 한약재를 넣고 만들었다. 이게 바로, 용장금님표 족발;;; 호호호~ 그냥 들고 뜯어 먹기도 하고, 이쁘게 잘라서 먹기도 하고~ 오이, 마늘, 식초 등을 넣고 살짝 버무려 먹기도 하고~ 어찌 먹어도, 언제 먹어도 맛있는... ㅋㅋㅋㅋㅋ 아래는... 어느날 점심대신 먹은... 만두. 이번처럼, 물만두처럼 삶아먹어도 맛있고, 떡도 넣고 떡만둣국을 끓여먹어도 맛있다~ ㅎㅎㅎ 어제... 지난 9월에 담근 개똥쑥과, 지난 11월에 담근 감귤 발효액을... 걸렀다. 개똥쑥은 2킬로(+설탕 2킬로)를 담궜지만... 워낙 물기를 머금은 재료가 아니라, 부피에 비해 정말 적은 양이 나왔다. 요즘은 몇가지 음식에 청귤발효액을 넣어 먹고있는데, ..

어느날;;; 만두를 만들어 먹고싶다는 용장금님의 이야기에 바로 반응, '나야 뭐 땡큐지~' ㅋㅋㅋ 만두피까지 만들까 고민하길래... 만두를 많이 만들거면 만두피도 만들지만 한끼정도 해 먹을건데 뭐~하면서, 부추사러 간김에 만두피도 사왔다~ㅋ 배추니 김치니 등등은 넣지않고 부추하고 돼지고기만 넣은... 담백한 만두의 탄생~! 만둣국을 끓여먹자는 내 의견은 무시된채, 걍 물만두마냥 삶아서 먹었지만, 엄청 맛있었던;;; ㅎㅎㅎㅎㅎ 그 맛을 잊을 수가 없어서 그 이후에 한번 더 만두피를 사다가 만들어 먹었는데, 만두피를 왕만두용으로 잘 못 사서... 내친김에 왕만두를 만들어 동네분들과 냠냠;;; ^^;;; 아래는 C&P 리조트에 있을때의 녀석들 모습;;; 밤에 찍은거라 화질이 좀 그렇지만, 마리 모습을 궁금해 ..

해가 바뀌고 나서 벌써 열흘이 다 되어가고 있다... 뭘 했는지 모르게, 얼레벌레 지내다보니 한달의 1/3이 지나버린거~ ^^;;;; 아래는 올해 처음 뜬 해... ^^ (우도 안의 비양도에서 바라본 모습) 어느날, 대문앞에 놓여있던 한라봉 한더미;;; 아직도 어떤분이 가져다 주셨는지는 모르지만, 그걸 갈아서 쥬스로 만들었다. "잘 먹겠습니다, 고맙습니다~ ^^" 다만, 우리는 원액기(일명 휴롬;;ㅋ)가 없어 건더기를 체로 걸러야해서 손도 많이가고 시간도 많이 걸리지만, 걸러놓고보면 뿌듯, 맛은 보너스~ ㅋㅋㅋ (믹서로 먼저 갈고 그걸 체로 걸러서 병에 담았다) 맨 오른쪽 작은병이 1.3(1.5?)리터니까, 거의 6리터이상 나온 듯?ㅋ (저중에 반은 이미 배달완료, 배달하고 남은것 중 반 이상은 이미 소..

훈정이가 제주시로 출장을 왔다고 해서, 아침일찍부터 만나러 나섰다~ 훈정이는 그날 오후에 서울로 돌아가고, 우리도 오후부터 서귀포시청에서 행사가 있어서... 일찍 보기로 한 거였다. 길 양쪽으로 전날 온 눈이 쌓인 곳도 있다. (나를 자신의 안락의자쯤으로 아는 마리녀석 뒤통수도 보인다;;; ㅋㅋㅋ) 호텔에서 훈정이를 픽업해서 영화관부터 들르고~ㅋ 점심 같이 먹고, 후배가 하는 약국에 놀러갔다가... 생선사서 집에 보낸다기에 동문시장에 내려주고, 우린 서귀포시청으로 고고~ ^^;;; 그 다음날;;; 12월 19일(목)부터 22일(일)까지 열렸던 제주옹기굴제... 집에서 가까운(?) 거리에서 열리는 축제라 토요일에 잠깐 구경 다녀왔다~ 천막으로 행사장을 만들어서 전시도 하고, 체험도 하고, 작은 소품들도 파..