전기자동차전시회, 깍두기/동치미/단무지, 마리 등

 

얼마전에 제주에서 전기자동차 전시를 했다.

 

요즘의 전기자동차는 어느정도인지 궁금하기도 했고,

한참전부터 여기저기서 대대적으로 (제주에서만?) 광고를 해서 예의상(?)...

동네주민들이 차 두대에 나눠타고 중문까지가서 구경하고 왔다~ㅋ

 

(입장료는 무료)

 

 

근데 뭐;;;

크게 와닿는 전시는 아니었던;;; ㅎ

(그래서 사진이 이것뿐?? ㅋㅋㅋ)

 

 

걍 오랫만의 중문 나들이로 만족하기로~ ^^;;;; 

 

 

 

 

 

다다음날;;;

한참전에 버려진 무밭에 가서, 심하게 상하지 않은 것들만 골라서 한바구니를 만들어 가져왔다.

(작은 밭은 아니었는데도 이거 외엔 거의 다 썩고 상하고;;; ㅡ.ㅡ)

 

잘 씻어서...

 

 

반정도는 깍두기 용으로 잘라서~

 

 

깍두기를 담았다~

(이게 마지막이 아닌데 마늘/생강과 쪽파와 갓 등이 들어간 사진이 없;;;ㅋ) 

 

 

 

암튼...

큰 김치통 한 가득, 깍두기가 생겼다~ ^^

 

 

 

 

나머지 반은 동치미에 (처음으로) 도전~!!ㅋ

무를 반으로 잘라서 소금을 묻혀 절이고;;; (약 5시간쯤??)

 

 

마늘, 생강, 사과, 고추씨 등의 양념을 망에 넣어서 맨 아래에 넣고~ (국물이 넘칠까바 작은걸로 두통에 나눠 담았다)

 

 

그 위에 텃밭에서 따 온 쪽파와 갓을 넣고~

 

 

맨 위엔... 절여서 씻어 물을 뺀 무를 올렸다~

 

 

동치미용 소금물을 만들어서 붓고, 물 위로 뜨는 무를 누르려고 그릇들을 동원~ㅋ

(이렇게해서 뚜껑을 닫으니, 적당히 눌러져서 무가 뜨지 않았다~ㅋㅋㅋ)

 

 

 

(인터넷 레시피에 따르면) 동치미에는 꼭 삭힌고추를 넣어야 한다는데 그건 당장 구할 수가 없어서,

담고난 며칠 뒤, 오일장에서 사다가 추가했다. ^^;;;

 

 

 

 

그리고...

작은 무 두어개를 남겨서 단무지에도 (처음으로) 도전~ㅋ

 

이역시, 뜨는 무를 가라앉히려고 그릇으로 눌러놨다~ㅎㅎㅎ

 

 

각각의 레시피는 뭐;;;

이너넷에 정말 자세하게 설명되어있으니 그걸 참조하시라;;;

===3=3=3=333

 

 

 

 

 

마지막으로...

씩씩한 마리 이야기~

 

 

꼬물이들이 나올 예정날짜는 4월 8일전후...

이제 보름남짓 남았다.

 

 

희안하게도...

수수가 다녀가고 한달까지는 거의 변화가 없다가,

한달이 딱 지나자마자, 하루가 다르게 배가 불러오고, 먹성도 더 좋아졌다.

 

 

이젠 배가 제법 불러서

저 작은 집에선 편히 누울 수 없는거 같아 보여서, 우선 큰 집을 현관에 넣어줬지만,

조만간 녀석의 산실을 만들어 줘야할듯 하다.

 

 

 

마리야~

별탈없이 건강하게, 꼬물이들과 만나게 해주렴~ ^^