2016년 첫날 뜨는 해를 보려고 전날 일찍 잠에 들었으나, 일어나보니 7시;;; ㅋㅋㅋ 허겁지겁 (눈꼽만 띠고?ㅋ) 집을 나서서 사계 해안로로 가는데, 뭔 차가 그리 많은지;;; 동네 차는 다 모인듯? ㅎ 어찌어찌 그나마 한적한 곳에 차를 세우고 해가 뜨는걸 기다렸다. 맑은 날이라 해돋이를 볼 수 있을거란 예보가 있었지만, 바다 위엔 두터운 구름이 잔뜩~ (덕분에 집으로 돌아가는 분들이 많아, 우리가 차를 세우고 볼 수 있는 자리도 난 셈이지만... ㅎㅎㅎ) 기다리고 기다려서... 8시가 넘어서야 모습을 보여준 '해'님을 맞이했다. ^^* 그렇게 2016년 새 해가 밝았다. 우리가 제주로 온게 2011년이니 벌써 5년째 제주에서 지내는 셈~ 집으로 와선... 고구마를 삶아서 잘라 말렸다. 감말랭이처럼 ..

귤농사를 핑계로 그간 미뤄뒀던 기록들을 한꺼번에 올려본다~ㅋ (11월 20여일부터는 귤 수확을 준비하고 주문 받아서 수확+발송하고 등등... 지금까지 시간이 어찌 지났는지 정신이 없었던건 사실이나, 그래도 해가 바뀌기 전엔 기록을 써야 마음이 홀가분할거 같아서... 누가 검사하는건 아니지만, 숙제하는 심정으루다가;;; ㅋㅋㅋㅋㅋ) 그간의 사진들을 들춰보니, 사진으로 남은건 대부분 집에서 해 먹은 것들... 다른일로 바쁜 와중엔 사진 찍을 틈이 없어 그랬다고 하면 정말 핑계로 들리겠지? ㅎㅎㅎ 암튼, 시간 순으로 올려본다~ ^^:;; (마리/수리/수지 녀석들 이야기는 따로 포스팅 예정) 11/20 고구마를 캔 밭에 밀 씨앗을 뿌렸다. 보리나 밀은 땅을 쉬게해주는 의미로 심는 것인데, 매년 고구마-양파 등을..

고구마 밭이 녀석들의 레슬링의 링이 된 후 쑥대밭이 된 이후, 수확을 해도 먹을게 거의 없을거 같아 '고구마는 사 먹는 걸로~'라고 생각하고 있었다. 그래도 언제까지 계속 땅 속에 둘 수 없어서, 일부만 먼저 캐 봤다. 씨알이 작긴 하지만 그래도 많이 달려있긴 했고~ 그동안 땅 속에 굼벵이들이 얼마나 많았던지, 굼벵이가 먹은 흔적이 없는 고구마가 열 손가락에 꼽힐 정도? ㅠ.ㅠ 덕분에 우리집 녀석들은 오늘이 잔칫날;;; ㅋㅋㅋ 사진에서 처럼 얌전히 앉아서, 우리가 고구마를 캐면서 (땅을 팔때) 나오는 굼벵이들을 순서대로 받아 먹고 있었다. ㅎㅎㅎ 반정도 수확해 보니, 좀 굵은 것들이 약간있었지만, 그나마도 다 굼벵이 흔적이 서너군데 이상씩 있었고, 녀석들 간식용 작은 것들은 엄청 많아서, 이래저래 녀석들..

10월중순에 8월, 9월의 이야기를 쓴다는게 좀 민망하지만;;; 그 사이, 별 하는거 없이 계속 바빴다는 핑계를 대본다~ ㅋㅋㅋ 8월 10일... 우리집 야외 수돗가에 변화가 있었다. 훨씬 편한 수돗가가 생긴거~ (나무로 만든 장은 야외에서 얼마 못 견디니까) ALC블록 얻어논 것을 양쪽으로 쌓고, 그 위에 싱크대 상판(인조대리석 상판 + 플라스틱 개수대)을 올리고, 아래쪽에도 물을 받을 수 있게 하나, 물 뿌리는 호스용으로 하나, 총 두개의 라인을 더 빼 놓았다. 개수대가 좀 약해 보이는 플라스틱인게 좀 아쉽긴 하지만, 이제 녀석들 마실 물 갈아줄때마다 허리 안 굽혀도 되니 그게 어디냐며;;; ㅎㅎㅎ 그리고... 소파대용으로 3년넘게 썼던 이케아 암체어 하나가 부서져서, 새로 하나 들였다. 가격대비 훌..

어느 더운 8월초의 여름날, 작정하고 짐을 꾸려 온가족이 집을 나섰다. 녀석들은 뒷칸에 안전벨트에 묶여서 가고, (벨트 꼽는데가 2개밖에 없어서) 마리는 앞에 잡혀서(?) 이동~ㅋㅋㅋ (한쪽은 녀석들 어깨끈에 걸고, 다른 한쪽은 안전벨트 꼽는데 꼽으면 되는 강아지용 안전벨트가 있어서 3개 구매~) 무작정 해안도로를 달려 도착한 우리만의(?) 바닷가~ㅎㅎㅎ 자리를 잡고, 고래상어 튜브에 바람을 넣어 용언니부터 출정~ㅋ "이거 자꾸 뒤집혀, 안 놀아~" "그럼 내가 타야지~ 잘만 되는구먼~ㅋ" "그래? 그럼 다시한번 도전~" 훌러덩~ 한번 더 도전~ 영차~ 에구구구;;;; "난 그냥 수영하면서 놀래~" "그럼 고래상어는 또 내가~ ㅋㅋㅋ" "좋구먼~" 그 사이 녀석들은 텐트에... 수지(오른쪽) : 저도 바..

제주에서 치즈 만드는 곳이 있고 거기서 만들기 체험도 한다길래 어느 더운날, 겁도 없이(?) 쭐래쭐래 따라갔다~ㅋ 위치는 애월읍 봉성리~ (도착하고 보니, 작년에 친환경교육을 받으러 갔던 보타리학교 근처였다) 이날의 체험인원은 총 9명, 아이 둘을 데려온 한 가족 4명은 다른 조에, 나머지 5명은 우리조에 편성~ㅋ 이제, 우유에서부터 모짜렐라 치즈를 만들기 시작~ 필요한 조리기구들을 받아서 준비해 놓고 (가운데 하얀 가루는 구연산) 우유를 받았다. 총 4.4리터 정도? (우유는 소에서 직접 짜서 다른 첨가물 없이 살균만 거친 것이라고 한다) 간략한 만드는 법은... 우유에 구연산을 넣고 3분정도 천천히 저어준다음, 불을 약하게 켜고 우유 온도가 32도가 될때까지 (천천히) 계속 그 속도로 저어준다. 저어..