2014년 2월 21일부터 제주농업기술원에서 주관하는 귀농인 영논지원 프로그램 중의 감귤기초반 교육을 시작했다. 2월부터 11월까지 한달에 한번씩(2월만 두번), 그 달 혹은 그 다음달에 필요한 재배기술에 대한 설명을 해주는 프로그램이라서 실제 농사에 도움이 많이 되는 유익한 교육이 될거 같다. 첫날 선물로 받은 영농일지. 난산리 밭을 시작하면서 어떤 양식으로 영농일지를 써야하나 고민이었는데, 그 고민을 한번에 해결해 준... ^^;;; 3년동안의 영농일지를 한권에 쓰는건데, 한 페이지마다 하루씩 3년치가 있어서, 과거엔 어땠는지도 참고해 볼 수있다. 그리고... 2월 28일에는 전정 교육이 있었다. 농업기술원이 아닌 서귀포 농업기술센터에서 모여서, 이론교육을 받고, 바로 기술원의 귤밭으로 가서 실습도 ..

작년 5월, 주차장 정리차원에서 파쇄석(제주돌)을 깔았었다. 총 2루베(1루베=가로1m x 세로1m x 높이1m)를 사다가 깐거니, 돌을 땅위에 거의 10cm이상 덮은셈으로, 결코 양이 적은건 아니었다. 그러나... 처음엔 정말 깨끗해 보였는데... 얼마 지나지 않아서 10cm 이상되는 돌들을 뚫고 올라오는 풀들이 그득~ ㅠ.ㅠ 돌을 깔기 전과 크게 다를거없이, 여름내내, 아니 12월까지도 풀을 정리하느라 정신없었고;;; (풀들은... 정리 안 하고 며칠만 놔둬도 허리높이까지 치솓는다... ㅡ,.ㅜ) 결국... 다시 풀들의 계절이 돌아오기전에 뭔가 대책을 세워야 할거 같아서, 덥석 잡초방지용 부직포를 샀다. * 굳이 '덥석'이라는 표현을 쓴 이유는, 부직포를 미터단위로 짤라서 파는게 아니라 200미터짜리..

작년 추석에 수수가 우리집에서 일주일간 머물다 갔지만, 아쉽게도 두녀석의 꼬물이들은 만날 수가 없었다. 그런데 보름전... 예상보다 한달정도 일찍, 설연휴 즈음해서 마리의 다섯번째 발정이 시작되었고, 그래서 지지난주 월요일에 수수를 또 데려왔다. ^^ 결론부터 이야기 하자면... 작년 추석때는 서로간의 탐색전이었다면, 이번엔 확실한(?) 허니믄을 즐긴 주간이었다는? ㅋㅋㅋ 첫날, 바람이 늠 불어서 일단 현관에서 잠시 피난 중에 한컷~ 이미 여러번 본 사이인지라... 한두시간만에 서로에게 적응하고, 같이 어울려 다녔고~ 다음날부터는 날씨가 좋아져서 두 녀석 다~ 풀어놓고, 마당과 현관을 편하게 오가며 지내게했다~ 껌 먹는 중~ 다 먹고 서로 뭐 먹나~ 탐색 중? 보통 강아지들은 자기 먹을거 건드리면 난리나..

2014/2/10 서귀포 농업기술센터에 토양분석 의뢰 20~25일 소요예정, 우편으로 통지 한군데에서만 푸는게 아니라, 골고루 총 5~6군데에서 퍼야하며, 첫 삽은 놔두고 그 아래의 흙을 퍼서 분석을 맡기면 된다. 총 1kg정도면 된다고 하는데, 넉넉히 가져갔더니, 가져간 양의 1/3정도만 되어도 분석은 가능하다고... ^^

2월 10일, 서귀포 농업기술센터에서 얻어온 자료들

제주와서 가끔씩 만들어 먹는 족발, 며칠전엔 아강발을 사다가, 집에 있는 몇가지 한약재를 넣고 만들었다. 이게 바로, 용장금님표 족발;;; 호호호~ 그냥 들고 뜯어 먹기도 하고, 이쁘게 잘라서 먹기도 하고~ 오이, 마늘, 식초 등을 넣고 살짝 버무려 먹기도 하고~ 어찌 먹어도, 언제 먹어도 맛있는... ㅋㅋㅋㅋㅋ 아래는... 어느날 점심대신 먹은... 만두. 이번처럼, 물만두처럼 삶아먹어도 맛있고, 떡도 넣고 떡만둣국을 끓여먹어도 맛있다~ ㅎㅎㅎ 어제... 지난 9월에 담근 개똥쑥과, 지난 11월에 담근 감귤 발효액을... 걸렀다. 개똥쑥은 2킬로(+설탕 2킬로)를 담궜지만... 워낙 물기를 머금은 재료가 아니라, 부피에 비해 정말 적은 양이 나왔다. 요즘은 몇가지 음식에 청귤발효액을 넣어 먹고있는데, ..