마리넘... 이날 바람이 늠 심하게 불어서 현관에 들어오게 했었다. (몇번 그랬더니만, 바람이 많이 불거나 비가 심하게 오면 당연히 들어오는 줄 알고 있단;;; ㅋㅋㅋ) 이 귀여운 마리녀석의 간식이 떨어져가서, 닭가슴살을 조금 사다가 간식을 만들었다. 이번엔 삶은 고구마에 닭가슴살을 말아서 말린 간식은 쬐금만 만들고, 대부분은 닭고기만 얇게 잘라서 살짝 꼬아서 말렸다. (닭가슴살을 좀 더 사오려 했었는데... 다른 닭고기들은 할인판매를 하던데, 가슴살만 할인이 전혀 안 되더란;;; ㅡ.ㅡ) 암튼... 마리 간식 만들려고 건조기를 돌리는 김에... 반시도 9개나 잘라서 넣고, 단감도 6개를 잘라서 넣었다~ㅋ 4시간만에 꺼내 본 단감, 많이 말라가고 있다. 하나 먹어보니 꽤나 맛도 있다. (손 찬조출연은 김..

식물의 생장에 큰 도움을 준다는 칼슘비료를 만들어 보기로 했다. 재료로는 달걀껍질과 현미식초만 있으면 되니까... ^^ (책과 인터넷에 의하면) 만드는 법은 간단하다. 속껍질을 벗겨서 잘 말려놓은 달걀껍질에, 곡물로 만든 식초를 붓고 보름정도 기다리기만 하면된다고... ㅎ 그런데... 처음에 속껍질을 벗기면 잘 벗겨지는데, 용장금님이 그대로 걍 말려 놓으셔서뤼... 잘 말린 달걀껍질에서 하나하나 다 속껍질을 까내느라 엄청 고생했;;; ㅡㅡ;;;;; 왼쪽이 속껍질 벗기다 같이 묻어 나간 껍질들이고, 오른쪽이 골라 놓은 거~ 말려놓은 달걀껍질은 굉장히 많았는데, 속껍질 벗겨내다보니 이것만 남았다~ㅋㅋㅋ 책이나 인터넷이나... 달걀껍질의 10배에 해당하는 현미식초(곡물식초)를 넣으라고 되어있어서, 그렇게 했다..

작년에 이어 제주에서 두번째로 해 먹는, 동지팥죽~ (용언니가 워낙 팥죽이나 팥떡을 좋아해서... ㅎㅎㅎ) 팥을 불렸다가 끓여서 처음 끓인 물은 버리고... 그 이후에 한번 더 끓여서 팥이 퍼지면 핸드믹서로 갈아서 약불로 좀 더 끓이다가 새알심을 넣는다. 새알심이 떠오르면 다 익은거니 팥죽은 완성~ㅋ 이두형님이 서울로 출장가셔서, 이날 참석인원은 우리까지 전부 다섯~ 다 같이 모여서 먹으니 더 맛나고 또 재미나고~ ㅋㅋㅋ 배부르게 먹고 각자 편한 위치에서 잠시 휴식중~ 녀석들은 녀석들대로 밖에서 놀고~ (뛰어노는 틈틈이, 먹을거 주나 안주나, 경계를 게을리 하지 않는다~ ㅎㅎㅎ) 저녁때는 굴하고 부추를 사다가 굴밥을 해 먹기로 했다. 점심으로 팥죽을 먹었지만, '죽'이니까 좀 이른 저녁으로... ㅋㅋㅋ ..

매끼니마다 뭔가를 거창하게 해 먹는건 아니지만... 아침은 있는 반찬에 된장찌개같은걸 끓여서 먹고, 점심은 국수같은걸로 간단하게 먹고... 다만, 저녁은 한가지라도 메인요리를 해주신다... ㅋㅋㅋ 그래서 걍... 어느날(12/19일)에 먹은 걸, 한번 올려본다~ ㅋ 아침은 걍 있는 반찬에 먹어서 사진찍어놓은게 없고~ 아래는 점심~ 집에 돼지고기 다진게 있길래 그걸 넣고, 오징어도 한마리 넣고... 냉장고에 있는 채소를 다 꺼내서 넣고 달달 볶아서 만들어준 스파게티다~ ㅎㅎㅎ (육지고기, 바다고기가 함께 들어간;;; ㅋ) 그러더니만... 저녁때는 점심때 먹고 (또) 남은 돼지고기 다진걸로 양념을 만들어서, 미리 칼집을 내놓은 가지 사이에 넣고 튀긴 후, 소스로 마무리한... 가지 탕슉~ ㅋㅋㅋ 맛? 당연히..

어제 오전, 제살모에 황산님이 감나무를 주신다는 글을 올리셔서... 봉고차를 가지고 있는 트레블님한테 부탁을 해서 가지러 다녀왔다~ *** 하는거없이 바쁘게 오가느라 사진찍을 엄두도 못냈는데, 고맙게도 김태희님이 틈틈히 찍어주셔서... 이 글의 사진들은 전부 김태희님이 찍은 사진임을 밝혀둡니다~ ^^ *** 감나무밭인 그땅에 건물을 지으신다며 토목공사중이라 가운데 부분에 있던 감나무들은 이미 다 베어낸 후였고, 뒤쪽의 감나무들은 살릴것들이지만 늠 촘촘해서 속아낼 예정이라시며 두어개 골라가라셔서, 적당한 넘으로 골라왔다. 가져갈 나무를 골라, 땅을 파고~ 뿌리 쪽을 묶어서 운반준비~ 그렇게 세그루(우리껀 2개이고, 하나는 트레블님이 집 구하면 가져가기로 한거~)를 뽑아왔는데, 그걸 구경하고 있는 마리~ ㅋ..

* 호박/고구마/바나나 말리기 마리 간식에 이어, 이번엔 우리 먹을것들 말리기에 도전~ㅋ 지난번에 뿌리랑 줄기가 다 말라서 수확해 놓은 (맷돌)호박 두개는 그냥 뒀더니 자꾸 썩으려해서, 더 늦기전에 말려 놓으려고 얇게 잘라서 올려놨고... 바나나는 저렇게 얇게 썰어서 올렸다. 호박을 아래쪽에 놓고~ 바나나를 위쪽에 올렸다. 우선 세팅은 70도로 8시간...으로 해놓고 중간중간 체크~ 중간에 보니, 호박은 물기가 많이 빠져가는지 부피가 많이 줄어있었지만, 바나나는, 마르는 느낌은 드는데 부피는 거의 그대로였던... (가만 생각해보면 당연할거 같기도? ㅋㅋ) 부피가 줄어든 호박은 서로 합쳐서 칸수를 줄였고, 거기서 줄어든 칸에 삶은 고구마를 잘라서 올렸다. (고구마는 바나나에 비해 조금만 말려도 된다기에 중..