제주귀촌(370)
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여름나기
어느 더운 8월초의 여름날, 작정하고 짐을 꾸려 온가족이 집을 나섰다. 녀석들은 뒷칸에 안전벨트에 묶여서 가고, (벨트 꼽는데가 2개밖에 없어서) 마리는 앞에 잡혀서(?) 이동~ㅋㅋㅋ (한쪽은 녀석들 어깨끈에 걸고, 다른 한쪽은 안전벨트 꼽는데 꼽으면 되는 강아지용 안전벨트가 있어서 3개 구매~) 무작정 해안도로를 달려 도착한 우리만의(?) 바닷가~ㅎㅎㅎ 자리를 잡고, 고래상어 튜브에 바람을 넣어 용언니부터 출정~ㅋ "이거 자꾸 뒤집혀, 안 놀아~" "그럼 내가 타야지~ 잘만 되는구먼~ㅋ" "그래? 그럼 다시한번 도전~" 훌러덩~ 한번 더 도전~ 영차~ 에구구구;;;; "난 그냥 수영하면서 놀래~" "그럼 고래상어는 또 내가~ ㅋㅋㅋ" "좋구먼~" 그 사이 녀석들은 텐트에... 수지(오른쪽) : 저도 바..
2015.08.14 -
제주치즈 만들기 체험~ㅋ
제주에서 치즈 만드는 곳이 있고 거기서 만들기 체험도 한다길래 어느 더운날, 겁도 없이(?) 쭐래쭐래 따라갔다~ㅋ 위치는 애월읍 봉성리~ (도착하고 보니, 작년에 친환경교육을 받으러 갔던 보타리학교 근처였다) 이날의 체험인원은 총 9명, 아이 둘을 데려온 한 가족 4명은 다른 조에, 나머지 5명은 우리조에 편성~ㅋ 이제, 우유에서부터 모짜렐라 치즈를 만들기 시작~ 필요한 조리기구들을 받아서 준비해 놓고 (가운데 하얀 가루는 구연산) 우유를 받았다. 총 4.4리터 정도? (우유는 소에서 직접 짜서 다른 첨가물 없이 살균만 거친 것이라고 한다) 간략한 만드는 법은... 우유에 구연산을 넣고 3분정도 천천히 저어준다음, 불을 약하게 켜고 우유 온도가 32도가 될때까지 (천천히) 계속 그 속도로 저어준다. 저어..
2015.08.06 -
제주에서 맛 보는 베트남음식, 제주시의 [하노이안 브라더스]
제주시에 일 보러 나간김에, 제주시 사는 고등학교동창 혜정이를 불러서 점심을 먹은 곳이다. 건물 외관만 봐선, 뭔가 바란스가 안 맞는 느낌이 들어서... 들어갈까 말까 좀 망설인 것도 사실이지만, 음식은 정말 맛있었다. 위치는 큰 길가 코너에 자리잡고 있고, 외관은 요렇다. 내부 모습 음식들이 나오기 시작~ 이름은 다 못 외웠지만, 요렇게 한 세트다... ㅋㅋㅋ (먹는 방법도 친절히 알려주신다) 사진을 찍고 있는데, 볶음밥과 쌀국수도 나왔다. 메뉴의 종류가 많지는 않은 편(볶음밥 종류도 하나, 쌀국수 종류도 하나)이나, 하나하나의 맛이 다 괜찮았다. 특히 쌀국수는 육수를 사골로 직접 우려내서 만든다고 하는데, 그래서 그런가, 깊은 맛도 살짝 느껴졌던;; ㅎ 마지막으로 시켜먹은거~ 냅킨인줄 알았던 것이 (..
2015.08.03 -
지붕 공사 - 아스팔트 슁글 (7/14)
2012년이던가? 엄청난 태풍이었던 볼라벤이 우리집 슁글 수십장을 같이 날려 보냈더랬다... 그 이후에 몇번 천장에서 물이 샜고, 지붕에 올라가서 의심부분을 실란트(실리콘)으로 엄청 발랐더니 한동안 새지는 않았었는데... (작년에 슁글 방수제라는 것도 발라보긴 했으나, 심리적인 위안만 될뿐 큰 도움은 안 되었던거 같다) 얼마전, 얌전히 내리는 비에 또 천장에서 물이 떨어지는 거다. ㅠ.ㅠ 이상하게도, 바람이 엄청 불면서 (옆에서) 내리는 비엔 안 새고, 얌전히 위에서 아래로 떨어지는 비엔 샌다;;; ㅡ.ㅡ 뭐, 암튼;;; 물 떨어지는 자리를 피해서 침대를 옮기는 것도 하루이틀이지, 이젠 실란트 땜질만으로는 도저히 안 될거 같아서 지붕을 새로 하기로 했다. 처음엔 기존 슁글 위에 나무(각목같은거)로 상을 ..
2015.07.20 -
7월초부터 오늘까지의 이야기들
아직 7월이 다 간건 아니지만, 7월초부터 오늘까지의 이야기를 시간 순으로 해보려 한다. 거의 20년만에 이사를 하시는 부모님을 도와드리러 일주일정도 서울에 다녀왔고... (왼쪽은 가던날 제주공항, 오른쪽은 돌아오던 날의 김포공항~ㅋ) 이사 후 정리를 하다보니, 생각보다 할일이 많아서 좀 더 있고 싶었지만... 태풍이 한꺼번에 3개나 올라오고 있다고 하는데다, 사무일을 맡고있는 연합회의 내년 예산안 제출 마감일도 가까워 와서뤼;;;; 일주일만에 다시 제주로~ ^^;;; 제주에 도착한 다다음날이던가? 귤밭에 가면서 본 세찬 파도를 찍고 싶었으나, 달리는 차에서 찍는데엔 한계가 있으므로 요정도에서 만족을;;; ㅋㅋㅋ 그리고... 녀석들 닮은 인형을 떠 보겠다고 덤빈, 코바늘 인형뜨기... 토끼커플(아래사진에..
2015.07.17 -
모닝 정기 검사 - 2015
자동차 검사한지 벌써 2년... 내가 서울갔다가 제주로 돌아오는 날에 맞춰 검사예약을 하고 다녀왔다. 검사비는 만삼천여원이고 그 결과는 아래에... 뭐, 결론은... 별 이상없고, 2년 더 (검사 걱정없이) 타도 된다는? ㅋㅋㅋㅋㅋ
2015.07.09