꿩고기 샤브샤브, 제주시의 [메밀촌]

이번엔 꿩고기 샤브샤브다...
꿩고기만해도 생소한데 샤브샤브?라고 갸우뚱 거리는 분도 많을거 같지만,
제주에는 꿩 뿐 아니라 돼지고기 샤브샤브도 있다.. 
(돼지고기 샤브샤브는 찍어온 사진이 없어서 담에 제주에 갈때 찍어오도록 노력은 해보겠;; ㅋㅋㅋ)




암튼... 이곳에 가서 4명이서 한마리 코스를 먹었다.
적당히 배 부르고 좋았지만, 양이 많은 사람은 칼국수 사리나 만두사리는 물론 꿩고기 사리도 추가로 주문할 수 있으니
일단 한마리만 시켜 먹어가면서 차차로 본인의 양에 맞게 주문하면 된다.

제주의 특별한 음식인 빙떡, 밀전병 안에 무채가 들어있다.

반찬들과 꿩고기부터 준비해 주신다

육수 끓이는 동안에 꿩죽부터~

채소를 먼저 넣고 좀 끓이다가 고기를 넣어서 먹는다



반찬 세팅

꿩만두와 메밀칼국수 대기중~ㅋ



칼국수 넣어 익는거 기다리는 동안 맛보기로 먹으라고 나오는 꿩(다리) 구이