가을비료 주기, 귤밭 모습 & 당도 확인 (11/16)

 

* 2014년 귤 판매는 모두 완료되었습니다.

   고맙습니다. ^^

 

 

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위미에 귤따는데 도와주러 갔다가 잠시 들른 우리 귤밭~

열흘만에... 더 많이 익어가고 있었다.

 

 

먼저 전경부터... ^^ 

 

 

 

가을비료는 수확전후에 힘들어진 나무들에 영양을 공급해 주는 의미로 주는데...

 

수확전에 주면 껍질과 과육이 분리될 수도 있다고 해서 꺼리는 분들도 있지만,

기온에 따라 양분의 흡수율도 달라지기 때문에 무작정 늦게 줄 수는 없고 해서;;;

 

가을비료 주는 시기는 늘~ 갑론을박이 따른다. ㅎㅎㅎ

 

 

우리는 양분 흡수를 위해, 더 늦기전에 (수확을 얼마 안 남긴 이 시점에) 주기로 결정을 하고,

얼른 들러 뿌려주고 왔다.

 

 

 

봄에도, 여름에도, 이번에도...

늘 뿌리는 비료는 친환경 비료인 자농 보카시3호,

 

 

화학비료에 비해 필요한 양분의 성분양만 보면 적은 양이 들어있지만,

그건 일정원소만 뽑아서 화학약품처럼 만든 화학비료다 보니 좀 그래서... ㅡ.ㅡ

 

땅이나 나무에는 유기질 비료가 당연히 나을거라는 생각으로,

비싸고 (더 많이 뿌려야해서) 힘들어도 이걸로~ ^^;;;

 

 

총 10포를 골고루 뿌려주고 왔다.

(참고로 화학비료를 뿌릴거면 1~2포면 됨)

 

 

 

 

비료를 뿌리면서 귤밭 구석구석을 둘러보니...

 

열흘전에 비하면 꽤 많이 익어서,

나무들이 더 힘들어 하기전에 조만간 수확날짜를 잡아야 할 듯하다.

 

 

 

 

다음은 당도 확인.

 

윗쪽에서 따온 넘들부터 아래쪽에 햇볕을 덜 받은 녀석들까지 재 본건데, 당도도 거의 들어 맞았다;;

해를 잘 받는 곳에 달린 열매들은 당도가 벌써 11이 넘어가기도 하지만, 아래쪽 녀석들은 아직 9.x...

 

 

비교적 위쪽에서 딴 것들 

 

 

중간쯤

  

 

제일 아래쪽에서 딴 귤들

 

 

 

 

당도를 재면서 먹어보니, 

(결코 우리 밭이라서 하는 이야기는 아니지만) 새콤달콤한게 뭔가 맛이 진~하달까?  ㅋㅋㅋ

 

 

 

귤은 나무에 오래 달려있을수록 더 맛있어지지만,

그만큼 나무는 추운 겨울을 지낼 양분까지 다 열매에 뺏기고 있는 것이니 마냥 미룰 수도 없고...

 

그래서...

첫 수확날짜는 11월 22일로 결정~!

 

 

오늘부터 주문을 받아보고,

22일부터는 (주문이 들어오는대로) 잘 익은 것부터 수확해서 순차적으로 보내드릴 예정이니,

 

 

"많이들 주문해 주세요~ ^^;;;"

 

 

 

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* 2014년 귤 주문 받습니다.

 

[또와용귤밭]의 귤은 (비록 올해는 접수기간을 놓쳐서 인증까지 받지는 못 했지만)

손쉽게 풀을 제거할 수 있는 제초제는 물론 농약 한 방울 치지 않았고, 화학비료도 한 톨 주지않고 친환경으로 키운 귤입니다.

 

 

그렇다고 그대로 방치한건 아니구요. ^^;;;

 

풀들이 길게 자랄 때마다 예초기로 깍고,

화학비료대신 농업기술센터에서 받은 유용미생물들과 우리가 직접 만든 액비 등을 자주 뿌리고,

어쩔 수 없이 생기는 벌레들과 균들은 친환경농업에서 써도 되는 황토유황과 보르도액, 목초액 등으로 잡으면서,

그동안 농약과 화학비료에만 의지했을 땅을 살리고 나무들의 면역력을 키우는 과정을 1년간 지속적으로 해왔으며,

 

그 과정은 이 블로그와 http://organicjoa.tistory.com 에 다 올라가 있습니다.

 

 

최근의 귤밭 모습 (11/16)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

아무래도 이런 친환경 제제들이 아무래도 농약이나 화학비료만큼 강력한 효과가 있는 건 아니다보니,

관행농(보통의 농사법)으로 키운 귤들에 비해 껍질부분이 깨끗하지는 않습니다만,

조금씩 땅이 살아나고 나무들이 스스로 면역력을 갖추면서 만들어진 귤이라서 그런지 새콤달콤하면서 좀 더 진한 맛이 납니다.

 

물론 당연히 껍질까지 드셔도 될 만큼 안전한 먹을거리라고 자신 있게 말씀드릴 수 있구요.

 

 

아래 사진들은 귤 껍질 상태를 보기위해 크게 찍어 온 것들입니다.

감안하시고 주문하세요. ^^