아직 7월이 다 간건 아니지만, 7월초부터 오늘까지의 이야기를 시간 순으로 해보려 한다. 거의 20년만에 이사를 하시는 부모님을 도와드리러 일주일정도 서울에 다녀왔고... (왼쪽은 가던날 제주공항, 오른쪽은 돌아오던 날의 김포공항~ㅋ) 이사 후 정리를 하다보니, 생각보다 할일이 많아서 좀 더 있고 싶었지만... 태풍이 한꺼번에 3개나 올라오고 있다고 하는데다, 사무일을 맡고있는 연합회의 내년 예산안 제출 마감일도 가까워 와서뤼;;;; 일주일만에 다시 제주로~ ^^;;; 제주에 도착한 다다음날이던가? 귤밭에 가면서 본 세찬 파도를 찍고 싶었으나, 달리는 차에서 찍는데엔 한계가 있으므로 요정도에서 만족을;;; ㅋㅋㅋ 그리고... 녀석들 닮은 인형을 떠 보겠다고 덤빈, 코바늘 인형뜨기... 토끼커플(아래사진에..

돼지껍데기는 처음 도전하는 간식~ 일단 돼지껍데기를 깨끗이 씻고, 1시간가량 팔팔 삶은 후 씻어서 건져 놓는다. 다 식으면, 칼로 긁어서(회 뜨듯이?) 비계부분을 떼고, 밀가루로 비벼서 남은 기름을 제거하고, 잘 씻어서 건져 놓는다. 적당한 크기로 잘라 건조기에 올려 70도로 6시간 정도 돌리면 끝~ (.....이나, 마르면서 껍데기가 말리지않게 접는 과정이 그리 순탄치많은 않았습;;; ㅋㅋㅋ) 이걸로 총 4판을 올렸는데, 나온건 요만큼;;; (기름을 제거한다고 했지만 그래도 남은 것이 있을까바, 종이호일에 한번 더 쌌다) 식감? 그냥 씹으면 딱딱하지만, 조금만 입에 넣고 있으면 노골노골~ 먹을만 해 진다는... ㅋ 마리녀석 반응? 우리 딸이므로, 물어보나 마나임;;;(= 없어서 못 먹습;;;ㅋ) ㅎㅎㅎ..

지난 6월에 등록을 했었는데, 한동안 안 되어서 8월초에 연락해 보니, 무료로 전환되었다기에 환불받고 다시 등록~ 그러고나서도, 거의 두달만인 며칠전에, 등록증을 찾아왔다. (처음 시도할때부터 따지면 넉달만에 등록이 된거~) (소유자정보는 살짝 지우고 올렸;;ㅋ) 제주시까지 가서 받아온 등록증엔 그 흔한 도장하나 없지만, (←걍 이멜로 받아도 될껄;;; ㅡ.ㅡ) 일단 저 번호로 조회해 보면 등록된 강아지라고 나오니까... ㅡㅡ;;;;;; 등록증을 받아오던 날, 그러니까 한달에 한두번 있는 제주시 나간 날;;;ㅋ 이마트에 갔더니 마침 훈제가 아닌 생연어를 엄청 할인해서 팔길래, 덥석 사왔다. 연어가 마리 눈물자국 생기는거 도움이 된다길래 눈여겨 보고는 있었지만, 그간 비싸서(100그람에 3천원쯤 함) 움찔..