리큅(2)
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호박/고구마/바나나 말리기, 전기요 도착, 그리고 맛탕/짜장면 파뤼~ㅋ
* 호박/고구마/바나나 말리기 마리 간식에 이어, 이번엔 우리 먹을것들 말리기에 도전~ㅋ 지난번에 뿌리랑 줄기가 다 말라서 수확해 놓은 (맷돌)호박 두개는 그냥 뒀더니 자꾸 썩으려해서, 더 늦기전에 말려 놓으려고 얇게 잘라서 올려놨고... 바나나는 저렇게 얇게 썰어서 올렸다. 호박을 아래쪽에 놓고~ 바나나를 위쪽에 올렸다. 우선 세팅은 70도로 8시간...으로 해놓고 중간중간 체크~ 중간에 보니, 호박은 물기가 많이 빠져가는지 부피가 많이 줄어있었지만, 바나나는, 마르는 느낌은 드는데 부피는 거의 그대로였던... (가만 생각해보면 당연할거 같기도? ㅋㅋ) 부피가 줄어든 호박은 서로 합쳐서 칸수를 줄였고, 거기서 줄어든 칸에 삶은 고구마를 잘라서 올렸다. (고구마는 바나나에 비해 조금만 말려도 된다기에 중..
2012.12.14 -
식품건조기 구입기념, 마리간식 만들기~
겨울이라 그런가... 갑자기 식품건조기에 대한 관심이 높아지다가... 결국 질렀;;; ㅋㅋㅋ 호박등 나물 같은걸 말릴 수도 있고, 간식으로 고구마나 바나나, 귤, 배 등 다른것들도 말려 먹을 수 있다니, 기대기대~ㅎ (다행히, 각종쿠폰으로 약 2~3만원정도 할인받아서 샀다) 작은칸 4개, 큰칸 4개, 총 8칸이다. (8칸을 한꺼번에 다 써도 되고, 필요한 만큼만 써도 된다) 시험삼아, 닭가슴살 3천원어치를 사다가, 마리(강아지) 간식을 만들어 봤다. 혹시몰라서, 살균한답시고 식초를 푼 물에 좀 담가뒀다가... 잘 씻어내서 우유에 한시간 가량 더 담궈뒀다. 그걸 헹군 후 잘라서 준비~ (고구마는 삶아놓은걸 길게 잘라서 준비~) 좀 길게 자른 닭고기는 고구마에 둘러놓고, 넓적하게 자른건 그대로 올려놨다~ 처..
2012.12.10